Archive del 15 febbraio 2009
Tempi medi di digestione gastrica di alcuni alimenti

In 1-2 ore
-
Latte bollito - 200 gr.
-
Tè senza aggiunte - 200 gr.
-
Vino leggero - 200 gr.
-
Birra - 200 gr.
-
Brodo senza aggiunta - 200 gr.
In 2-3 ore
-
Caffè con panna - 200 gr.
-
Cacao con latte - 300 gr.
-
Birra - 400 gr.
In 3-4 ore
-
Pollo bollito - 240 gr.
-
Carne di manzo - 250 gr.
-
Prosciutto - 160 gr.
-
Pane bianco - 150 gr.
-
Riso bollito - 150 gr.
-
Carote bollite - 150 gr.
-
Spinaci bolliti - 150 gr.
-
Mele - 150 gr.
-
Marmellate - 150 gr.
L’importanza di perdere peso nel tempo
La prima necessità di chi si rivolge al dietologo per una “dieta dimagrante” è quella di poter perdere peso in poco tempo e con poche rinunce.
Una corretta alimentazione non è altro che uno stile di vita più appropriato tenendo conto delle caratteristiche soggettive di ognuno.
Un regime alimentare controllato implica comunque delle rinunce, che vanno ad incidere sulla sfera emotiva della persona, facendo scattare dei meccanismi di rifiuto ed insoddisfazione, quindi la necessità di far comprendere l’importanza di perdere peso nel tempo.
Il corpo umano è una macchina perfetta che assorbe di continuo e si adatta a tutte le sollecitazioni esterne, il cibo è il carburante necessario per far si che questa macchina perfetta possa funzionare ottimamente.
Vi siete mai chiesti com’è fatto lo stomaco?
E’ una sacca elastica che serve a contenere il cibo, più grande è, più grande sarà la quantità di cibo da ingerire per poterlo riempire.
Perdere peso nel tempo serve principalmente a ridurre la grandezza dello stomaco e conseguentemente sarà sempre minore il suo volume e minori saranno le quantità di cibo che il soggetto ingerirà per avere quel senso di appagatezza.
Perdere peso in tempi relativamente brevi non permette allo stomaco di ridimenzionare la sua capienza e di conseguenza non viene placato il senso di “fame”da parte del soggetto che psicologicamente è demotivato e deluso.

