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Salsa di yogurt ai funghi - 79 kcal a porzione!
18 febbraio 2009 | 
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Ingredienti per 4 persone:
yogurt magro 500 gr, latte scremato 100 gr, cipolla 200 gr, funghi 200 gr, aglio (spicchi) n°1, prezzemolo 10 gr, zafferano q.b., sale q.b.
Apporto calorico per 4 porzioni: kcal 315
Apporto calorica per 1 porzione: kcal 80
Preparazione
Tritate finemente le cipolle e fatele cuocere a fuoco lento aggiungendo il latte.
Aggiungete i funghi, l’aglio tritato e completate la cottura.
A freddo aggiungete il prezzemolo e lo yogurt nel quale avete fatto stemperare lo zafferano e salate a vostro piacere.
Buon Appetito!
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Salsa greca - 50 kcal a porzione!
Ingredienti per 4 persone:
yogurt magro 500 gr; cetrioli 150 gr; aglio (spicchi) n°2.
Apporto calorico per 4 porzioni: kcal 200.
Apporto calorica per 1 porzione: kcal 50.
Preparazione
Grattugiare cetrioli e aglio, aggiungere lo yogurt e amalgamare il tutto.
Riporre in frigo per 1 ora e servire
Buon Appetito!
