Zucchine al tonno
2 febbraio 2009 | 
Autore: Vi piace la verdura ma non volete rinunciare al gusto?
Ecco una ricetta dietetica semplice da preparare a sole kcal 100 a porzione.
Ingredienti per 4 persone:
zucchine 800 gr, tonno in salamoia 100 gr, cetriolini 50 gr, olio 20 gr, basilico 10 gr, sale e pepe.
Apporto calorico per 4 porzioni: kcal 402,00
Apporto calorica per 1 porzione: kcal 100,50
Preparazione
Lavate e cuocete le zucchine in acqua bollente per 5-6 minuti.
Scolatele, lasciatele raffreddare, privatele delle punte, tagliatele orizzontalmente e toglietene la parte interna.
Tritate finemente il tonno e il basilico e amalgamate con olio.
Riempite le zucchine con il composto di tonno e guarnite con cetriolini a fettine.
Il piatto è pronto!!
Buon appetito
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