Archive del 10 aprile 2009
Dove si trovano gli antiossidanti?
Beta-carotene (precursore della vitamina A): carote, cavoli, spinaci, mango, melone, albicocche, ciliegie, latte , oli di fegato di pesce, zucche.
Vitamina C: ribes, kiwi, agrumi, cavolfiore, fragole, peperoni, prezzemolo, pomodori, patate.
Vitamina E: oli vegetali, oli di pesce, avocado, burro e margarina, uova, fegato, legumi, broccoli, sedano, germe di grano, more.
Selenio: frattaglie, carni, cereali e loro derivati (la pasta ne contiene più del pane), latticini, funghi, peperoni, cipolle, olio d’oliva.
Zinco: pesce, carne, tuorlo d’uovo, latte

