Il Blog di Barbara

Archive del 24 aprile 2009

Si definisce METABOLISMO BASALE (MB) “l’attività metabolica di un individuo in condizioni di riposo mentale e fisico, in posizione supina, a digiuno da 12 ore, a temperatura ambiente di 20° C”.

Il MB, in tutti noi, non è costante ma varia, invece, continuamente nel senso che viene influenzato da diversi fattori che, in sintesi sono:

1. Superficie Corporea: è pressochè costante se espresso in rapporto alla superficie corporea. Tuttavia, individui di piccola taglia hanno un MB proporzionalmente più elevato.
2. Sesso: il MB della donna è inferiore a quello dell’uomo.
3. Età: il MB diminuisce lentamente  ma costantemente con il passare degli anni. Di conseguenza, è massimo nei primi anni di vita, minimo nella terza età.
4. Massa Muscolare: il MB è sicuramente più elevato in individui con una buona massa muscolare rispetto a quelli con massa muscolare ridotta.
5. Clima: il MB è più elevato nei climi freddi rispetto a quelli caldi.
6. Stato Nutrizionale: durante il digiuno e nei casi di iponutrizione (scarso apporto di cibo), il MB si abbassa. Viceversa, tende ad aumentare per diete molto ricche di proteine.
7. Febbre: negli stati febbrili il MB aumenta del 13% per ogni aumento di 1° C di temperatura corporea.
8. Ormoni: l’ormone tiroideo e l’adrenalina aumentano il MB. Quest’ultimo aumenta anche durante la gravidanza.
9. Farmaci: pressochè tutti i sedativi e tranquillanti abbassano il MB.