Archive del 22 luglio 2009
Budino di latte e orzo - 160 kcal a porzione
Ingredienti per una persona:
Latte scremato 200 gr, Orzo tostato 8 gr, Fecola di patate 15 gr, Miele 5 gr.
Apporto per una persona : 160 kcal
Preparazione
Stemperare il miele e l’orzo con la fecola in poco latte, amalgamando bene.
Unire il latte rimanente e cuocere a fuoco basso, rimestando in continuazione, fino ad addensamento.
Versare il composto (addensato) in una coppa inumidita e servire freddo.
Buona pausa dolce!!

