Il Blog di Barbara

Archivio di agosto 2009

E’ un’affezione della pelle che si presenta con modalità molto diverse, dal semplice arrossamento alla formazione di piaghe e croste, da lesioni secche a quelle che trasudano liquidi o sangue.

Anche le cause sono diverse, ma di solito il problema cutaneo nasce dal fatto che la pelle non è un semplice contenitore degli organi interni, è piuttosto un organo di collegamento e di scambio fra l’interno e l’esterno del corpo e viceversa.

Le manifestazioni cutanee sono l’espressione dello sforzo che l’organismo compie per eliminare materiale tossico e dannoso all’organismo.

ALIMENTI CONSIGLIATI: arancia, carciofo, betulla, crusca,carota, lievito, limone e cetriolo.

Molti agricoltori ed allevatori non hanno nessuno scrupolo nell’utilizzare sostanze chimiche (pesticidi, diserbanti, ormoni, antibiotici) che in buona parte rimangono nel prodotto finale.

Tali sostanze provocano dannosi effetti e compromettono il sistema immunitario, fornendo alimenti inquinati, scadenti dal punto di vista organolettico ed infine, estremamente poveri di sostanze nutritive, specialmente in vitamine e proteine.

Consistono, infatti, in perturbazioni del sistema immunitario legate a loro volta all’origine di malattie come le allergie, le intolleranze, gli eczemi e i tumori.

Gli additivi alimentari, con funzione conservante o puramente “cosmetica”, potrebbero essere eliminati o di molto ridotti se l’industria alimentare migliorasse la tecnologia di trasformazione ed utilizzasse materie di migliore qualità.

Un’alimentazione poco equilibrata e scorretta molto spesso è causa dell’insorgenza di molte patologie.

ECCESSO DI SALE RAFFINATO: ipertensione, insufficienza renale, infarto del miocardio, indebolimento organico, diabete, carenza di oligoelementi, difficoltà metaboliche, carie, cellulite.

ECCESSO DI CALORIE: obesità, cancro all’intestino, all’utero, arteriosclerosi, diabete, ipertensione, calcoli alla cistifellea, artrosi.

ECCESSI DI GRASSI ANIMALI E PROTEINE ANIMALI: stitichezza, eccesso di calorie, tumori al colon, della prostata, insufficienza renale, iperuricemia e gotta, obesità, ipercolesterolemia, malattie cardiocircolatorie.

CIBI POVERI DI FIBRE: stitichezza, affaticamento, sonnolenza, colite, emorroidi, ipercolesterolemia, obesità, ritardo del senso di sazietà, cattivo assorbimento del principi nutritivi, diverticolosi, vene varicose, calcoli alla cistifellea, difficoltà digestive.

ECCESSO DI CIBI STERILIZZATI: impoverimento della flora batterica intestinale e maggiore predisposizione alle patologie infettive.

La fitoterapia è un metodo terapeutico che cura malattie utilizzando gli estratti naturali delle piante.

Essa non solo serve per curare, ma in particolare risulta molto efficace nella prevenzione di molte patologie.

Uno dei metodi più diffusi e comuni è la tisana, un procedimento che estrae la sostanza attiva dal vegetale; va preparata scrupolosamente, prestando attenzione al tipo di pianta, alla parte di essa utilizzata (stelo, foglia, radice, ramo, corteccia ecc..) nella quantità e modalità indicate.

E’ importante la concentrazione, mai esagerare e mai in difetto per evitare che si presentino effetti indesiderati ed inattesi.

I principi attivi della “droga” talvolta sono contenuti in alcuni specifici organi della pianta, in altri casi sono diffusi in tutta la pianta. Per poter usufruire delle loro proprietà è necessario estrarli e le tisane sono appunto dei preparati che sfruttano l’effetto solvente dell’acqua a caldo o a freddo.

Secondo una tradizione, se i fiori al mattino rimangono chiusi probabilmente pioverà!

Le foglie sono spesse e i petali di un arancio intenso con una gradevole profumazione.

E’ presente allo stato selvatico in tutti i paesi dell’Europa meridionale ma è coltivata anche nei giardini. I fiori vengono raccolti dalla primavera all’autunno e va essiccata rapidamente per non perdere le sue proprietà.

Contiene un olio essenziale, acido salicilico, mucillagine e principi amari.

Svolge un’azione antisettica, diuretica, cicatrizzante, depurativa e aiuta l’eccessiva sudorazione. Si utilizza sotto forma di decotto ed infuso e i fiori della pianta possono essere applicati al naturale (o sotto forma di olio e pomata) per velocizzare la cicatrizzazione di piaghe.

La tintura Madre è ottima per risciacqui contro il mal di denti e le nevralgie.

In cucina è ottima nella preparazione di insalate e minestre……a chi piace un pò di gusto amarognolo!