Il Blog di Barbara

Archive del 20 agosto 2009

Le fermentazioni intestinali costituiscono un fenomeno fisiologico necessario per la digestione degli alimenti.

Spesso, la produzione di gas nell’intestino, assume delle dimensioni fastidiose e le cause possono essere molteplici. Possono derivare da qualche particolare intolleranza digestiva, all’uso di bevande alcoliche durante i pasti, da un’alterazione della flora batterica o da una cattiva combinazioni degli alimenti.

E’ molto importante tritare bene il cibo, in quanto nel cavo orale ha inizio il primo processo digestivo, il più importante.

Qui di seguito un elenco di alimenti che possono risultare utili:

FINOCCHIO: essenza aromatica, a non tutti gradita, utilissima per moderare e favorire l’espulsione di gas.

MIRTILLO: ha un’azione notevole antifermentativa e antiputrefattiva.

SIERO DI LATTE: ha una buona influenza non solo sul tono generale dell’organismo, ma anche sulla flora intestinale.

LIMONE: favorisce la secrezione delle due più importanti ghiandole digestive, il fagato e il pancreas.

MELA: la sua ricchezza in pectine la rende un alimento indispensabile per “modulare” le reazioni fermentative intestinali.

MELISSA: risulta utile quando i disturbi intestinali sono, in qualche modo, collegati a stati ansiosi.

MENTA: è in grado di impedire le fermentazioni, favorisce l’espulsione di gas ed induce un progressivo rilassamento degli spasmi muscolari intestinali.