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La noce
24 agosto 2009 | 
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E’ un albero vigoroso, con foglie grandi e ramificazioni solide.
Le noci, assieme a tutti i semi oleosi, costituiscono una grande risorsa per l’alimentazione degli adulti, ma soprattutto dei bambini ed adolescenti.
Sono ricche di grassi insaturi ( preziosi per ridurre il colesterolo), di minerali e discrete quantità di proteine.
Sono indicate a tutti quei soggetti deboli e macilenti, a chi ha sofferto di tubercolosi e a chi ha scelto un’alimentazione vegetariana. La loro com posizione è molto ricca e richiedono un massivo impegno digestivo e la difficoltà insorge quando se ne consumano in quantità eccessive, in particolare dopo un pasto.
Esse vanno consumate in sostituzione di altri alimenti proteici.
Sono utili in caso di:
- anemia e stanchezza
- rachitismo
- verruche
- ulcere cutanee
- infiammazioni vaginali
- infiammazioni del cavo orale
- crosta lattea
- infiammazione degli occhi
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Tag: alimentazione, alimentazione vegetariana, alimenti, anemia, crosta lattea, digestione, grassi insaturi, infiammazioni, minerali, Noce, proteine, stanchezza, tubercolosi | 
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