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La calendula
26 agosto 2009 | 
Autore: Secondo una tradizione, se i fiori al mattino rimangono chiusi probabilmente pioverà!
Le foglie sono spesse e i petali di un arancio intenso con una gradevole profumazione. 
E’ presente allo stato selvatico in tutti i paesi dell’Europa meridionale ma è coltivata anche nei giardini. I fiori vengono raccolti dalla primavera all’autunno e va essiccata rapidamente per non perdere le sue proprietà.
Contiene un olio essenziale, acido salicilico, mucillagine e principi amari.
Svolge un’azione antisettica, diuretica, cicatrizzante, depurativa e aiuta l’eccessiva sudorazione. Si utilizza sotto forma di decotto ed infuso e i fiori della pianta possono essere applicati al naturale (o sotto forma di olio e pomata) per velocizzare la cicatrizzazione di piaghe.
La tintura Madre è ottima per risciacqui contro il mal di denti e le nevralgie.
In cucina è ottima nella preparazione di insalate e minestre……a chi piace un pò di gusto amarognolo!
Pubblicato in alimentazione, curiosità | 
Tag: alimentazione, Calendula, cicatrizzante, depurativa, piaghe, proprietà terapeutiche, sudorazione | 
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