Il Blog di Barbara

Archive del 29 agosto 2009

Molti agricoltori ed allevatori non hanno nessuno scrupolo nell’utilizzare sostanze chimiche (pesticidi, diserbanti, ormoni, antibiotici) che in buona parte rimangono nel prodotto finale.

Tali sostanze provocano dannosi effetti e compromettono il sistema immunitario, fornendo alimenti inquinati, scadenti dal punto di vista organolettico ed infine, estremamente poveri di sostanze nutritive, specialmente in vitamine e proteine.

Consistono, infatti, in perturbazioni del sistema immunitario legate a loro volta all’origine di malattie come le allergie, le intolleranze, gli eczemi e i tumori.

Gli additivi alimentari, con funzione conservante o puramente “cosmetica”, potrebbero essere eliminati o di molto ridotti se l’industria alimentare migliorasse la tecnologia di trasformazione ed utilizzasse materie di migliore qualità.