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Melodia proteica di frutta!
13 giugno 2009 | 
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Una melodia di frutta a sole 200 kcal circa a porzione!
Ingredienti per 4 persone: Mela 200 gr, Pera 200 gr, Succo d’arancia 200 gr, Banana 100 gr, Yogurt magro 250 gr, Pinoli 80 gr, Cannella q.b..
Apporto calorico di 4 porzioni: 848 kcal circa.
Apporto calorico di 1 porzione: 212 kcal circa.
Preparazione
Sbucciare e tagliare a dadini le pere, le mele e a rondelle le banane, aggiungere i pinoli, il succo d’arancia, un pizzico di cannella e rimestare per insaporire il tutto.
Versare omogeneamente lo yogurt e raffreddare per circa 1 ora in frigo, quindi servire!
Buon appetito!
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Tag: alimentazione, frutta, ricetta, yogurt | 
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Salsa di yogurt ai funghi - 79 kcal a porzione!
Ingredienti per 4 persone:
yogurt magro 500 gr, latte scremato 100 gr, cipolla 200 gr, funghi 200 gr, aglio (spicchi) n°1, prezzemolo 10 gr, zafferano q.b., sale q.b.
Apporto calorico per 4 porzioni: kcal 315
Apporto calorica per 1 porzione: kcal 80
Preparazione
Tritate finemente le cipolle e fatele cuocere a fuoco lento aggiungendo il latte.
Aggiungete i funghi, l’aglio tritato e completate la cottura.
A freddo aggiungete il prezzemolo e lo yogurt nel quale avete fatto stemperare lo zafferano e salate a vostro piacere.
Buon Appetito!
